味工房 かたくり
西和賀の山の幸を勉強中です。先輩の方々が積み上げてきたものを大切にしながら技術を磨いていきたいと思っています。現段階では大きな数の対応は難しい部分もございますが、可能性の部分も含めてお声掛けいただけると幸いです。宜しくお願い致します。
うどの醤油味
うどのほろ苦さを残しつつ添加物を使用せず醤油味に仕上げます。
うど本タイプ・細切れタイプ・葉が主な刻みタイプの3タイプ。
西和賀町の山や畑で採れた材料で添加物を使用せずに仕上げたなめ味噌シリーズです。
ばっけ味噌・うど味噌
にんにく味噌・ハバネロ味噌
西和賀町の山々が育んだ山菜をお届けします。
山菜の種類によっては塩漬けや水煮での対応も可。
山菜各種
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【出荷カレンダー】
1ケース 入数 | 80～ 180g /袋 | 120g/瓶 | 応相談 |
発注 ケース 納品単位 | 応相談 | 応相談 | 応相談 |
発注 リード タイム | 応相談 | 応相談 | 応相談 |
【取引条件】
【商談・取引希望業種】
・飲食店 ・ホテル、旅館
【お知らせ】
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【生産者・団体名】
味工房 かたくり
【代表者氏名】
中村 一美
【担当部署・氏名】
従業員 渡辺 まい子
【住所】
〒029-5618
岩手県和賀郡西和賀町沢内
字両沢22-13-1
【TEL】
0197-85-3055
【FAX】
同上
【E-MAIL】
katakuri@ouu-yamazato.com
【認証など】
【HP・SNS】
